Caffè Vergnano

Caffè Vergnano to jedna z najstarszych palarni kawy we Włoszech. Założona w 1882 roku, nadal prowadzona jest przez tę samą rodzinę - Vergnano. Od ponad 140 lat kultywuje rytuał autentycznego włoskiego stylu picia kawy, wypełniając filiżanki aromatami kawy z całego świata. Sekretem mieszanek jest wolne i tradycyjne palenie ziaren, wydobywające pełnię naturalnego smaku i aromatu, z pełnym poszanowaniem surowca.

Uzyskanie perfekcyjnego smaku mieszanek Caffè Vergnano wymaga wielu działań. Jednym z nich jest proces wypalania ziaren, zgodnie ze zasadą –„origin by origin”. Zakłada ona, iż podczas procesu palenia nigdy nie łączy się ziaren o różnym pochodzeniu. Kawy mieszane są w odpowiednich proporcjach dopiero po etapie wypalania. Dzięki temu uzyskiwany jest niepowtarzalny, pełen głębi i aromatu smak. Caffè Vergnano pozostaje wierna najlepszym tradycjom, będąc jednocześnie jedną z najbardziej dynamicznych i awangardowych palarni kawy.

4 4

Wartości marki

Jakość

Kawa powstaje w wyniku wolnego, starannego procesu palenia ze starannie wyselekcjonowanych ziaren. 

Włoski styl 

Włoski styl picia i parzenia kawy jest emblematycznym wyróżnikiem marki Caffé Vergnano 

Rodzina

Od ponad czterech pokoleń założycielom przyświeca cel, by Caffè Vergnano była firmą, w której każdy czuje się jak w rodzinie.

Zrównoważony rozwój:

  • Kompostowalne kapsułki: kapsułki Caffè Vergnano kompatybilne z Nespresso są w 100% kompostowalne.
  • Pojemnik R-PET dla HoReCa: w 2020 r. Caffè Vergnano wprowadziło nowy pojemnik na ziarna dla swoich klientów HoReCa – w 100% recyklingowany.

Szacunek 

Stworzenie i koordynacja projektu Women in Coffee. Jest to projekt zrównoważonego rozwoju społecznego, zapoczątkowany przez Carolinę Vergnano, we współpracy z organizacją International Women’s Coffee Alliance. Celem projektu jest wspieranie kobiet pracujących na plantacjach kawy.